Capodanno ad Amalfi

Gran Cenone di Capodanno 2019 ad Amalfi

Presso il Sensi Restaurant.

La cena, raffinata ed originale, proposta dello Chef Alessandro Tormolino vedrà alternarsi piatti della tradizione e pietanze gourmet.

È possibile completare il menu con due percorsi di vini selezionati

Menu

Aperitivo SENSI
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Astice in crosta, mousse di finocchio e vaniglia,
puntarelle, acciughe, gel di campari e pompelmo
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Baccalà confit, croccante al riso soffiato, scarola,
spuma di provola, madeleine di olive nere.
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Risotto con anguilla affumicata, topinambur, limone candito, soia croccante
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Tortello ripieno di moscardino alla Luciana, friariello, aglio nero e crema di burrata
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Rombo con funghi spugnole, sedano rapa, lattuga di mare
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Nocciola, mandarino, cioccolato Dulcey

Dolci della tradizione

Auguri per il nuovo anno

Lenticchie e cotechino

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Abbinamento Vini:

Abbinamento Vini: 180,00 Euro
Prosecco Valdobbiadene DOCG Gorio Magnum Malibran
Soave Classico DOC Staforte Magnum ~ 2016 Graziano Pra
Fiano di Avellino Magnum ~ 2015 Vigne Guadagno
Olivar Cru Vigneti delle Dolimiti IGT Magnum ~ 2016 Cesconi
Champagne Premier Cru Douce Reserve Hugues Godme
Abbinamento Premium: 220,00 Euro
Trento Doc Blauwal Magnum ~ 2014 Cesconi
Ragegonda Pallagrello Bianco IGP Magnum ~ 2016 Aia delle Monache
Fiano di Avellino DOCG Magnum ~ 2016 Villa Diamante
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Magnum ~ 2014 Damjan Podverisc
Champagne Gran Cru Blanc de noirs Hugues Godme

Sapori, eleganza, atmosfera, musica e lo spettacolo dei fuochi d’artificio dalla terrazza sul mare, gli elementi vincenti del Capodanno al Sensi Restaurant.

È disponibile anche un menu bambini, al costo di € 70,00

Pagamento e cancellazione:

  • Per prenotare inviateci la Vostra richiesta via email a info@sensiamalfi.it
  • Con la nostra conferma invieremo le coordinate bancarie
  • Al momento della prenotazione è richiesto il saldo totale
  • La cancellazione sarà possibile entro e non oltre le ore 14:00 del 27 dicembre 2018. Dopo tale termine tutti i servizi cancellati saranno addebitati come penalità al 100%
  • La cancellazione deve essere fatta via email a info@sensiamalfi.it
  • La cena inizia alle 20,00 e termina alle 23,45
  • A mezzanotte, dal nostro terrazzo, sarà possibile ammirare lo spettacolo dei fuochi d’artificio