Il prossimo 4 novembre il ristorante Belcanto di Dubai Opera ospiterà un evento senza precedenti: il Gran Galà del 16° Summit Mondiale della Cucina Italiana, una serata in cui l’alta cucina incontrerà la grande musica lirica.
Più di 20 chef italiani stellati Michelin, tra cui il nostro chef stellato Alessandro Tormolino, per un totale di oltre 25 stelle, saranno protagonisti di una vera e propria “orchestra culinaria”, reinterpretando in chiave contemporanea piatti e assaggi ispirati ai grandi compositori d’opera – da Verdi a Puccini, da Rossini a Vivaldi.
Alla guida della serata ci sarà Fabrizio Lusenti, executive chef del Belcanto, affiancato da alcuni dei nomi più importanti della ristorazione italiana nel mondo.
Chef Tormolino accenderà i fuochi con colleghi chef come Enrico e Bobo Cerea (Da Vittorio), Daniele Lippi (Acquolina), Pietro D’Agostino (La Capinera), Paolo Gramaglia (President), Ciro Sicignano (Lorelei) e molti altri, portando in scena la propria visione della cucina italiana d’eccellenza.
Un evento unico, riservato esclusivamente su invito, che celebra la creatività, la tradizione e l’innovazione dell’arte culinaria italiana in uno dei luoghi più iconici di Dubai.
